CURSO DE COCTELERIA

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TEMA 1. INTRODUCCION A LA COCTELERIA.
1
- 2.1
  1. INTRODUCCION A LA COCTELERIA.
TEMA 2. PROCESOS DE PREPARACION DE COCTELES.
1
- 3.1
  2. PROCESOS DE PREPARACION DE COCTELES.
TEMA 3. SERIES DE COCTELERIA.
1
- 4.1
  3. SERIES DE COCTELERIA.
TEMA 4. DECORACION.
1
- 5.1
  4. DECORACION.
TEMA 5. TIPOS DE ALCOHOLES.
1
- 6.1
  5. TIPOS DE ALCOHOLES.
TEMA 6. SEGURIDAD, HIGIENE Y CONTROL DE CALIDAD EN EL SERVICIO.
1
- 7.1
  6. SEGURIDAD, HIGIENE Y CONTROL DE CALIDAD EN EL SERVICIO.
TEMA 7. RECETARIO DE COCTELES CON ALCOHOL.
1
- 8.1
  7. RECETARIO DE COCTELES CON ALCOHOL.
TEMA 8. RECETARIO DE COCTELES SIN ALCOHOL.
1
- 9.1
  8. RECETARIO DE COCTELES SIN ALCOHOL.
TEMA 9. BEBIDAS FLAMEADAS.
1
- 10.1
  9. BEBIDAS FLAMEADAS.
EXAMEN DE COCTELERIA.
1
- 11.1
  CUESTIONARIO DE COCTELERIA
  50 minutos25 preguntas

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