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TEMA 1. INTRODUCCION A LA COCTELERIA.
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TEMA 2. PROCESOS DE PREPARACION DE COCTELES.
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TEMA 3. SERIES DE COCTELERIA.
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TEMA 4. DECORACION.
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TEMA 5. TIPOS DE ALCOHOLES.
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TEMA 6. SEGURIDAD, HIGIENE Y CONTROL DE CALIDAD EN EL SERVICIO.
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TEMA 7. RECETARIO DE COCTELES CON ALCOHOL.
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TEMA 8. RECETARIO DE COCTELES SIN ALCOHOL.
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TEMA 9. BEBIDAS FLAMEADAS.
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EXAMEN DE COCTELERIA.
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